Strona techniczna

FYSIUM® to szeroko dostępne rozwiązanie 1-MCP, które przynosi korzyści zarówno producentom, jak i konsumentom.

FYSIUM® to system generowania ‘’in situ’’, w którym 1-MCP jest wytwarzany na miejscu, zapewniając, że odpowiednia dawka jest dostarczana we właściwym czasie.

Etylen jest małą cząsteczką, która inicjuje proces starzenia się owoców, gdy znajdzie wolny receptor etylenu (białko znajdujące się w błonie komórek owoców).

1-MCP zajmuje miejsce etylenu na receptorze etylenu. Nie uruchamia jednak późniejszej kaskady sygnalizacji biochemicznej, opóźniając dojrzewanie owoców. Efektem końcowym jest dłuższy okres przechowywania wysokiej jakości produktów. Klienci na całym świecie otrzymują najlepszą jakość, kiedy jej potrzebują, w odpowiedniej cenie.

ACE development & engineering - Fysium voor Johnson & Johnson

Fysium®: generator gazu do konserwacji jabłek

precyzyjne dozowanie cieczy reagujących z wytworzeniem gazu konserwującego

Jak sprawić, by 500 ton jabłek przetrwało dłużej? Firma Janssen PMP zwróciła się do ACE Development & Engineering z prośbą o stworzenie przenośnego urządzenia laboratoryjnego. Fysium® to kompleksowa koncepcja składająca się z jednorazowych wkładów zawierających różne płyny i generatora, który przekształca te płyny w gaz.

JAKIE SĄ KORZYŚCI DLA Konsumentów?

  • Jędrniejsze owoce
  • Preferowana tekstura
  • Mniejsza tłustość skóry
  • Lepszy stosunek kwasów do cukrów
  • Znacznie bardziej soczysty

wiedza i doświadczenie

"ACE jest prawdziwym partnerem dla Janssen PMP w tworzeniu innowacyjnej i złożonej nowej technologii dla rozwoju naszej działalności. Osiągnięcie tego wymagało ścisłej współpracy i pełnej integracji wymagań użytkowników końcowych. Postrzegamy wkład ACE jako kluczowy element naszego sukcesu i obecnie planujemy przyszły rozwój produktu. Współpraca z ACE podczas całego procesu była przyjemnością, wnoszą oni prawdziwy profesjonalizm, innowacyjne koncepcje i rozwiązania, dbałość o szczegóły oraz szeroką wiedzę i doświadczenie."

Martyn Barker
Dyrektor R&D - Janssen PMP

Do referencji To rozwój produktu